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長沙縣高橋鎮(zhèn):食用菌走出國門熱銷海外

近日,長沙縣高橋鎮(zhèn)夏巍齊食用菌開發(fā)有限公司負責人夏義良(右)和員工劉和平,在公司車間內檢查正在生產的食用菌罐頭。宋彬彬 攝

紅網時刻10月22日訊(星沙時報記者 宋彬彬 通訊員 陳闖)金秋時節(jié),瓜果飄香,金黃滿坡,碩果累累的收獲匯聚成了金秋的味道。對于長沙現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)來說,金秋的味道就是縣域農業(yè)產業(yè)興旺,呈現(xiàn)出一幅鄉(xiāng)村振興的生動畫卷。對于“食用菌之鄉(xiāng)”——高橋鎮(zhèn)來說,金秋的味道就是食用菌產業(yè)高速發(fā)展,產學研一體化全產業(yè)鏈布局,農民口袋鼓起來,生活更幸福。對于企業(yè)家夏義良來說,金秋的味道就是公司精深加工的100多種食用菌產品走出國門,進軍海外,闖出一大片好市場。

建產學研一體化標準廠房

大雁排著整齊的隊形向南飛去,嘹亮的長鳴牽動了夏義良的視線,觸動了他滿懷的思緒:秋天又到了,一晃已是10年。

10年前,他還是湖南省食用菌研究所的一員,食用菌高產,如何處理成了讓大家頭痛的事。“長沙一年產出那么多食用菌,卻沒幾個人做加工,市場肯定不會差。”一開始,夏義良只是抱著最簡單的想法。

高橋鎮(zhèn)是“食用菌之鄉(xiāng)”,離長沙市又近。“就在這了!”夏義良沒多久就決定在高橋鎮(zhèn)做食用菌加工,并成立夏巍齊食用菌開發(fā)有限公司。

當時,廠房所在之處還是一座山丘,如今已建起了一幢17430平方米的4層廠房。廠房里,潔凈的生產車間,先進的化驗設備和配套設施,容積達20000立方米的冷凍冷藏庫,4條符合出口食品農產品質量安全標準的食用菌精深加工生產線,處處展現(xiàn)著標準化。

“放眼長沙縣整個北部鄉(xiāng)鎮(zhèn),農產品精深加工最標準的廠房恐怕就是我這里了。”公司通過了ISO22000質量管理體系認證,產品安全性、穩(wěn)定性有充分保障,7項實用新型專利也進入實質審查階段,因此夏義良十分自信。

精深加工食用菌走出國門

伴隨著廠房的逐步標準化,公司產品的研發(fā)也進入了實質階段,夏義良夫婦拿研發(fā)產品送親戚朋友、周邊百姓的次數(shù)也多了起來。

前年,公司研發(fā)的“小雞燉蘑菇”等第一批食用菌罐頭系列面世。然而,這位“涉世未深”的夏廠長一時還駕馭不了變幻莫測的市場,第一批食用菌罐頭系列給了他迎頭一棒,打得他焦頭爛額。

“本地市場賣不出,不代表外面也賣不出。”夏義良急得團團轉,妻子的一句話卻點醒了他。從此,夏義良夫婦開始跑起了香港和國外市場,常常一去就是十天半個月。

出人意料,產品在香港、柬埔寨南非以及英國等市場大受歡迎。隨著市場渠道逐步拓展,公司不斷更新?lián)Q代升級,獲得了ISO22000及HACCP認證,達到了國際出口標準,截至目前,公司已面世食用菌罐頭、食用菌干品、食用菌菌湯產品三大系列共計100余種產品,出口年產值近千萬元。

走出去也要引進來。10月18日,夏義良又迎來了一批來自非洲馬拉維國家的客人,他們都是當?shù)氐霓r業(yè)企業(yè)老板和員工,像這樣的接待他已經數(shù)不清有多少次。接下來,他將進一步整合本地相關農業(yè)資源,狠抓品牌建設,讓公司品牌做大做強。

作者:宋彬彬 陳闖 編輯陳綱

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