煎茶竹絲茄

“煎茶竹絲茄”是煎茶街道最為知名的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品，據(jù)考證，種植歷史已有200余年，大規(guī)模種植和發(fā)展也有幾十年歷程。品種由轄區(qū)內的種植戶自行選育復壯，具有皮薄，獨特口感，可生吃，味微甜，質地細嫩等特點。它融入了煎茶獨特的自然環(huán)境、地理條件、優(yōu)質栽培技術及人文因素，經(jīng)過長期傳承、挖掘、創(chuàng)新、培育而逐步發(fā)展形成，已具備地理標志產(chǎn)品的明顯特征和保護價值。

煎茶竹絲茄植株高1.4~1.6米，開展度80~100cm,分枝性較強，莖葉呈淺綠色，葉片卵圓形，邊緣微微凸出波狀，花淡紫色，果柄和萼片淺綠色。果實長棒形，上有短刺和紫色斑紋，縱長20~30cm,橫徑6~8cm，單果重400~600g，果皮淺綠色帶紫色條紋，皮薄，果肉淺綠色，組織松軟，質地細嫩，味甜，籽少，品質好。長勢旺盛，生長期長（2月~11月），溫室大棚可全年種植，采收期長，豐產(chǎn)性好。抗水澇、耐高溫、抗病能力強，適應性廣。

煎茶竹絲茄種植區(qū)分布在煎茶鎮(zhèn)鴻湘村、老龍村、青松村、茶林村、沿溪村、尖山村、五里村、高廟村、平安村、鹿溪河村13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。