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黃旗小米

“黃旗小米”又稱“康熙貢米”產(chǎn)地位于河北省豐寧滿族自治縣黃旗鎮(zhèn)樂園鄉(xiāng)及連桂鄉(xiāng),地理位置為北緯42度,北京正北230公里,坐擁潮河源,這里土質(zhì)肥沃,氣候溫涼,雨量適中,十分適宜谷物生長,全產(chǎn)業(yè)鏈有機種植,不用任何化農(nóng)藥(因為用化肥農(nóng)藥農(nóng)民連種植的本錢都不夠)黃旗鎮(zhèn)的氣候?qū)儆谥袦貛Т箨懶约撅L氣候,冬長下短、寒暑懸殊、每年中7月份氣溫最高、1月份氣溫最低、全年無霜期110-140天、避免了谷子能量損失、這里日照充足、生長周期長、一年只收一季、周期高達2700小時日照,晝夜溫差大,利于谷子中干物質(zhì)的積累與保存,使小米營養(yǎng)豐富,顆粒飽滿。平均深度達2米的沃土,為小米生長提供充足的營養(yǎng)成分和不可復制的自然條件。

康熙貢米的由來

清朝上黃旗(現(xiàn)豐寧滿族自治縣黃旗鎮(zhèn)),坐落于北京正北200公里豐寧城北30公里處,屬清代四旗廳四大集鎮(zhèn)之一,屬深山區(qū),擁潮河源,土質(zhì)肥沃,氣候溫涼,雨量適中,十分適宜谷物生長。順治二年(公元1646年)滿洲正黃旗遣六姓十戶墾荒于此,相繼墾荒400余公頃。清康熙二十二年(公元1683年)8月31日(農(nóng)歷七月已卯)康熙帝與祖母吉爾布持氏,王公大臣抒軍由噶拜谷口主上都河巡視,守獵途徑黃旗打間,康熙到一農(nóng)家吃小米飯,覺得味香似茶,口感如肉,回朝后確定黃旗小米為朝廷貢米。清康熙二十四年(公元1685年)改由內(nèi)務府管領的皇莊。清廷宮中年食小米七千又七十石,其中上黃旗皇莊貢米占絕大多數(shù),自此故有“康熙貢米”之稱。

黃旗小米產(chǎn)地范圍為河北省豐寧滿族自治縣行政區(qū)劃內(nèi)黃旗鎮(zhèn)、大閣鎮(zhèn)、土城鎮(zhèn)、鳳山鎮(zhèn)、黑山嘴鎮(zhèn)、波羅諾鎮(zhèn)、天橋鎮(zhèn)、王營鄉(xiāng)、選將營鄉(xiāng)、南關蒙古族鄉(xiāng)、北頭營鄉(xiāng)、五道營鄉(xiāng)、小壩子鄉(xiāng)、窟窿山鄉(xiāng)、楊木柵子鄉(xiāng)、西官營鄉(xiāng)、蘇家店鄉(xiāng)、湯河鄉(xiāng)、胡麻營鄉(xiāng)、石人溝鄉(xiāng)等20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)劃。

黃旗小米種植生產(chǎn)技術規(guī)程HQXM01-2015

《黃旗小米種植、生產(chǎn)技術規(guī)程》

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