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長春蹄花絲

長春蹄花絲不僅僅是長春一道很有特色名吃,也是長春極有特色的吉林小吃之一,原是二十世紀(jì)初在南陽察院關(guān)開設(shè)的長春軒鹵內(nèi)館的名吃,聞名吉林省內(nèi)外。長春蹄花絲長春蹄花絲是以豬蹄為主要原料制作的,當(dāng)?shù)赜妹刂频柠u料配方制作而成,選料獨(dú)特,制作精細(xì),成品棕紅透明,光是看到這道美食,便讓人忍不住流口水,其口感更是爽滑可口,筋脆不膩,是長春特色小吃之一。

中文名:長春蹄花絲

主要食材:蹄

口味:可口

輔料:豬的皮、耳、嘴

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